Auteur/autrice : l’Aillet

C’est le cauchemar de tous les restaurateurs en 2026. Le scénario se répète chaque week-end : un client réserve une table de quatre ou six personnes pour 20h30. En cuisine, la brigade s’active, les commis parent les produits frais, les serveurs dressent les tables. 21h00 arrive, personne, Pas un appel, pas un message, pas un…